Antricot de vită Wagyu Japonia A5 – Ribeye (similar Kobe)

Ce este antricotul de vită Wagyu Japonia A5 tip Kobe Antricotul de vită Wagyu Japonia A5, cunoscut și ca ribeye Wagyu, este una dintre cele mai apreciate piese de steak din lume. Clasificarea A5 reprezintă cel mai înalt standard japonez de calitate, ținând cont de marmorare, textură, culoare și calitatea grăsimii. Mențiunea „tip Kobe” indică o marmorare extremă și o experiență senzorială apropiată de cea a cărnii Kobe autentice. Doar carnea provenită din prefectura Hyōgo poate fi certificată oficial Kobe, însă Wagyu Japonia A5 oferă o experiență comparabilă. De ce este diferit față de alte tipuri de antricot Comparativ cu un antricot de vită clasic sau Wagyu Australia: marmorare foarte ridicată, vizibilă, frăgezime excepțională, gust intens, bogat, untos, se poate consuma ca steak complet, nu doar degustare. Acest produs este destinat celor care caută steak Wagyu autentic, nu felii de degustare. Cum se gătește corect antricotul Wagyu Japonia A5 Pentru un steak perfect: scoate carnea din frigider cu 40–60 de minute înainte, porția recomandată este de 150–200 g, gătește pe tigaie sau plită foarte bine încinsă, 1–2 minute pe fiecare parte (medium–medium rare), fără ulei, fără marinade. Se asezonează doar cu sare grunjoasă; piperul se adaugă după gătire. Preț antricot de vită Wagyu Japonia A5 – de ce costă atât de mult Prețul antricotului de vită Wagyu Japonia A5 este influențat de: rasa Wagyu pură și genetica superioară, creșterea controlată în Japonia, scorul maxim A5, marmorarea extremă (BMS foarte ridicat), importul limitat și controlat. Chiar dacă prețul pe kilogram este ridicat, porția de 150–200 g reprezintă o experiență completă, justificând costul produsului. Livrare și păstrare livrare frigorifică rapidă, în toată România, ambalat profesional, sigilat, se poate consuma imediat sau congela pentru păstrare îndelungată. ✅ ÎNTREBĂRI FRECVENTE (FAQ) Este acest antricot carne Kobe autentică? Nu. Doar carnea Wagyu provenită din prefectura Hyōgo poate fi certificată oficial Kobe. Termenul „tip Kobe” descrie nivelul de marmorare și experiența senzorială similară. Cât costă antricotul de vită Wagyu Japonia A5? Prețul antricotului Wagyu A5 este ridicat datorită calității extreme și importului limitat. Porția recomandată de 150–200 g oferă o experiență completă de steak premium. Este potrivit pentru grătar? Da, dar este recomandată gătirea pe plită sau tigaie pentru un control mai precis al topirii grăsimii. Pe grătar clasic, focul trebuie să fie domol pentru a evita arderea. Este potrivit pentru prima experiență Wagyu? Da, pentru cei care doresc steak Wagyu complet, nu degustare în felii subțiri. Pentru o variantă mai accesibilă, există și Wagyu Australia. Cum se livrează și cum se păstrează? Produsul se livrează frigorific în toată România, ambalat profesional. Se poate păstra la frigider sau congela conform recomandărilor.