Skirt de vita Wagyu Australia
Preț
192.00 Lei
-
Cod:8500000789313-1
Skirt de vită Wagyu Australia – fraged, suculent, plin de savoare
Skirt steak-ul de vită Wagyu Australia este o piesă spectaculoasă, apreciată de cunoscători pentru gustul intens, textura suculentă și marmorarea fină specifică rasei Wagyu. Tăiat din zona abdominală a animalului, acest mușchi lung și subțire este ideal pentru gătit rapid la grătar, tigaie grill sau sous-vide.
Datorită conținutului de grăsime intramusculară (marmorare), carnea rămâne fragedă și aromată, chiar și la temperaturi ridicate. Este perfectă pentru preparate cu influențe latino, asiatico-americane sau pur și simplu pentru un steak inedit, gătit simplu, cu sare și piper.
Costuri de livrare estimative
începe la
25.00 Lei
Skirt de vită Wagyu Australia – explozie de gust și marmorare fină
Skirt steak-ul de vită Wagyu Australia este una dintre cele mai savuroase și apreciate tăieturi pentru pasionații de carne adevărată. Provenit din zona diafragmei (mușchi abdominal), acest mușchi lung, plat și fraged oferă o combinație perfectă între aromă intensă, textură suculentă și marmorare naturală, specifică rasei Wagyu crescută în ferme australiene premium.
Spre deosebire de alte tăieturi, skirt-ul are fibrele musculare lungi și vizibile, ceea ce îi conferă o consistență aparte și un gust profund, deosebit. Marmorarea sa delicată, bogată în grăsime intramusculară, se topește la gătire și oferă o frăgezime naturală care nu necesită marinare prelungită sau tehnici complicate.
???? Caracteristici principale:
Textură moale și suculentă, dacă este tăiat corect (perpendicular pe fibră)
Gust intens, de vită adevărată – mai profund decât la mușchiul file
Marmorare naturală, specifică Wagyu crossbreed (F1/F2) crescut responsabil în Australia
Ideal pentru: grătar, tigaie grill, sous-vide sau chiar tacos, wrapuri, salate calde
???? Recomandări de preparare:
Se gătește la temperatură înaltă, timp scurt (2-3 min/parte)
Se lasă la odihnit 5-10 minute după gătire, pentru reținerea sucului
Se feliază obligatoriu perpendicular pe fibră pentru a păstra frăgezimea
Marinarea este opțională, dar poate intensifica aromele – recomandăm condimente simple: sare, piper, usturoi, ulei de măsline, lime
???? Specificații produs:
???? Rasă: Wagyu crossbreed (F1/F2), Australia
???? Stare: refrigerat sau congelat, ambalat vacuum
⚖️ Greutate: aproximativ 300–800 g/buc
???? Mod ideal de gătire: rare / medium-rare, grătar direct sau sous-vide
⭐ Pentru cine este acest produs?
Pentru cei care caută o experiență gourmet autentică, diferită de clasicul ribeye sau antricot. Skirt steak-ul Wagyu aduce un plus de savoare și este o alegere excelentă pentru grătare rapide, cine speciale sau mese inspirate de bucătăria sud-americană și asiatică.
Transformă orice cină într-o experiență memorabilă cu skirt de vită Wagyu Australia – un produs cu personalitate, pe care îl vei ține minte după prima felie.
