REDUCERE 25% Vită Wagyu – livrare frigorifică rapidă – Wagyu

Wagyu Japonia A5 este top mondial: marmorare maximă (BMS 10-12), trasabilitate individuală NLBC, textură catifelată, gust intens. Porție mică (100-150 g per persoană). Cea mai scumpă opțiune.

Wagyu Australia are genetică japoneză exportată, este crescut cu cereale premium și ajunge la marmorare BMS 6-9. Mai accesibil ca preț, gust Wagyu autentic, porții mai mari (150-200 g per persoană), ideal pentru cei care vor să încerce Wagyu prima oară.

Recomandare: dacă vrei experiența supremă pentru ocazii speciale, alege A5. Dacă vrei să te răsfeți mai des cu Wagyu fără să cheltui o avere, alege Australia.

Prețul Wagyu depinde de 4 factori principali:

• Originea — Wagyu A5 Japonia (cel mai scump) > Wagyu Australia BMS 8-9 > Wagyu Australia BMS 6-7
• Gradul de marmorare (BMS) — cu cât scorul e mai mare, cu atât prețul crește exponențial
• Tăietura — antricotul e mai scump decât striploin-ul; tomahawk-ul (cu os) e premium
• Maturarea — Wagyu maturat manual cu Lagavulin sau ghee+trufe e mai scump decât Wagyu standard (vezi Wagyu Grand Reserve Collection)

În oferta cu reducere 25% activă acum, găsești prețuri speciale la o selecție de Wagyu Australia și pachete de degustare A5 — ideal pentru a încerca Wagyu autentic la cost redus.

În oferta Răsfăț Wagyu (până la stoc epuizat) găsești:

• Antricot Wagyu (Ribeye) — cea mai marmorată, gust intens, suculență maximă
• Striploin Wagyu (Vrăbioară) — echilibru între gust și textură fermă
• Tomahawk Wagyu Australia — antricot cu os de impresie (1-1.4 kg), pentru evenimente
• Mușchi Wagyu (Tenderloin) — cea mai fragedă tăietură
• Pachete de degustare — Wagyu A5 Trio Clasic, Grand Quintet (multiple tăieturi într-o comandă)
• Cowboy Steak Wagyu — antricot cu os scurt, prezentare premium

Selecția se actualizează în funcție de stocul disponibil. Pentru toate produsele Wagyu disponibile, vezi categoria Vita Wagyu.

• Pregătire: scoate carnea cu 30-45 min înainte (temperatură cameră)
• Tigaie: fontă bine încinsă, fără ulei (Wagyu produce propria grăsime)
• Sare: grunjoasă înainte; piper proaspăt la final
• Timp: 45-90 secunde per parte la A5; 1-2 min per parte la Australia (steak 2-3 cm)
• Țintă: rare spre medium-rare (50-55°C interior)
• Odihnă: 3-5 minute, apoi feliat subțire (5-8 mm)
• Evită: marinade puternice — ar acoperi marmorarea

Pro tip: servește simplu, cu fulgi de sare Maldon și piper proaspăt. Wagyu nu are nevoie de sosuri — gustul vine din marmorarea naturală.

Pentru 2 persoane (cină romantică): Wagyu A5 Trio Clasic (3×120g) sau 2 antricoturi Wagyu Australia (200g fiecare). Cu reducerea 25%, ești în jur de 250-400 RON pentru o cină gourmet.

Pentru 4-6 persoane (eveniment special): 1 Tomahawk Wagyu Australia (1-1.4 kg) sau Grand Quintet (5 tăieturi diferite).

Cadou gourmet: pachetele de degustare sunt cele mai potrivite — primești o varietate de tăieturi într-o singură comandă, cu prezentare premium.

Livrăm Wagyu cu transport frigorific la temperatură controlată în toată țara prin curier specializat. Transport gratuit la comenzi peste 300 RON în București/Ilfov, peste 450 RON în restul țării. Comenzile primite până la 14:00 se procesează în aceeași zi; livrarea se face după-amiază pentru București/Ilfov, în 24-48h pentru restul țării.

Carnea ajunge în pungi vacuum cu gel termic, în cutii izoterme. După primire, păstrează la 0-4°C și consumă în max 5-7 zile pentru păstrarea aromelor.