Tbone steak SUA. Pret steak 600 grame
-
Cod:70017
Porterhouse steak - produs asemanator cu T-Bone dar cu partea de muschiulet de vita mai mare. Produs maturat minim 14 zile
*Se livreaza la bucati
Costuri de livrare estimative
începe la
25.00 Lei
Provenienta controlata: Botosani Romania
Sugestii de preparare: - Gratar - Tigaie fonta - Cuptor
Reteta ideala (tigaie fonta + cuptor):
#Ingrediente:
1) o bucata Porterhouse steak
2) ulei masline (de preferat extravirgin)
3) sare, iper si 2 crengute de rozmarin
Se incalzeste bine cuptorul, se pune ulei de masline in tigaia de fonta si se introduce in partea de sus a cuptotului pana se incalzeste bine tigaia. Dupa incalzire se aseaza carnea in tigaie, cate 2 minte pe fiecare parte pana capata culoare specifica.
Se muta tigaia in zona de mijloc a cuptorului si se mai lasa 7-10 minute la temperatura medie pana cand la interior atinge temeratura ideala. Trebuie luat in calcul faptul ca odata scoasa din cuptor Porterhouse steak se incalzeste cu 5grade in plus fata de temperatura masurata anterior.
Se serveste cu garnitura preferata.
Pofta buna!
