Dată: 2025-02-25
Wagyu este una dintre cele mai rafinate și exclusiviste tipuri de carne de vită, recunoscută pentru textura sa fragedă și gustul bogat. Originară din Japonia, această rasă unică se remarcă prin marmoratul său intens, care îi oferă un aspect distinct și o savoare inconfundabilă.
Datorită metodelor speciale de creștere și selecției genetice riguroase, carnea de Wagyu a devenit un simbol al luxului gastronomic, fiind servită în restaurante de top din întreaga lume. Deși Japonia rămâne principalul producător, Wagyu este crescut și în alte țări, precum SUA, Australia și Europa.
Vrei să afli mai multe despre ce face Wagyu atât de special și cum îl poți prepara pentru a-i pune în valoare calitățile? Citește articolul complet pe site-ul nostru!
